「割烹 逆瀬川 川上」 2014年8月上旬

「京料理　下鴨茶寮」等で修行された川上修さんが営まれている「割烹　逆瀬川　川上」へ。
４人掛けがテーブル２つ、カウンター７席、１０坪程、店内は安普請である。
店内にはトイレは無いのが残念なところ。
大将の川上さんは、「週刊　徳次郎商店」というメールマガジンも配信されているようである。

まずは「生ビール」550円をいただく。
「キリン　一番絞りであった。
とても美味しい。

お通しは蛸、ワカメ、胡瓜の酢の物、ゼリー。
こちらもとても美味であった。

お造り盛り合わせを注文する。
「鰹」「岩牡蠣」「剣先烏賊」が出てきた。
醤油２皿も出てきたので、それぞれ種類の違う醤油かと思いきや、同じ醤油だが、生姜と山葵用にお使い下さいとのこと。
山葵は本山葵であった。
「岩牡蠣」は舞鶴産の養殖とのこと。
どれもこれも美味しかった。

ここで日本酒を１合いただく。
滋賀県の純米酒「ふく鯛」、なかなか良い。

次に注文したのが「地鶏の唐揚げ」である。
阿波尾鶏とのこと、とても美味しい。
黄色と赤のミニトマト、海老せんべい、レタスも添えられていた。

再び日本酒を１合、注文する。
福井県の「梵　ときしらず」、銘酒である。

大将によると、神戸市北区の「魚秀(うおひで)」という魚屋から仕入れられるらしい。

本当は「本格手打ち蕎麦」も食べたかったのだが、呼び出しの電話が鳴ったので断念。
次回の楽しみとする。
とても良いお店であった。

お会計は２人で10000円。
おおきに、ご馳走様～♡



　割烹　逆瀬川　川上

住所	兵庫県宝塚市野上1-1-3　シャローム逆瀬川1F 　　阪急今津線逆瀬川駅より徒歩3分 　　逆瀬川駅から100m
電話番号 予約	0797-74-0178
営業時間	11：30～13：30（ランチは月・水・土)　／　17：00～23：00
定休日	木曜
ホームページ	http://homepage1.nifty.com/takarazuka-kawakami/