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お花さんの食べアル記

「Bar Syndicate(バー シンジケート)」  2014年6月下旬

先日の6月15日(日)に1周年を迎えられた、「Bar Syndicate(バー シンジケート)」に連れて行って頂いた。
場所は宝塚南口駅の北側にある高層マンション、「ザ・宝塚タワー」の1階。

店内はカウンターとテーブル席とがある。
36歳と35歳の男性お二人で切り盛りされているバーである。

お通しは干しあんず、プレッツェル、おかき2種。

通称「ライオンラベル」の「Smith's GLENLIVET 15years Gordon & Macphail(スミスズグレンリヴェット15年 ゴードン&マクファイル社)」ストレート2000円。
赤いラベルのは残量僅かだと、とあるバーで教えて頂いたことがあり、思わず頼んでしまった。
微かに柑橘のような、蜂蜜や生クリームのようなクリーミーな香り。
加水をすると、色や風味ががらりと変わるのがまた面白い。

次に「ホワイトホース」、約50年前の貴重なのを発見。
ストレート4000円を頂く。

「カプレーゼ」600円も注文。
アクセントにバジルがのっていた。

「Glenfarclas(グレンファークラス)1968」5000円を頂く。
シェリー樽由来の香りが。
苺のような甘酸っぱさに甘さ控えめのチョコレートのような風味もあり、深い。

カウンターの前のお酒の瓶の数は夥しいのだが、貴重なのはこの日頂いた3本かな。
シェーカーを振る姿も、音も美しく、素晴らしかった。
次回、マスターに何かカクテルをお願いしてみようと思いながら、お店を後にする。

お会計は4人で23700円。
おおきに、ご馳走様~♡



 Bar Syndicate(バー シンジケート)
住所兵庫県宝塚市南口2-14-3 ザ・宝塚タワー116
  阪急今津線宝塚南口駅より徒歩1分
  宝塚南口駅から93m
電話番号
予約
0797-20-8374
営業時間18:00~3:00
定休日木曜



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  1. 2014/06/26(木) 14:38:27|
  2. 宝塚南口|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:2

「鶴見橋くらし食堂」  2014年7月初旬 | ホーム | 「Fooding Bar Ruelle(フーディングバー リュエル)堂山」  2014年4月初旬

コメント

マジックの

香りを味わいたいものです。
  1. 2014/06/26(木) 14:00:27 |
  2. URL |
  3. masoon #qx6UTKxA |
  4. 編集

ほんとにねぇ

あの香りを思い出すと、ちょっと日々のしんどいことが頑張れます♪
  1. 2014/06/29(日) 12:21:00 |
  2. URL |
  3. お花さん #- |
  4. 編集

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