お花さんの食べアル記

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「旬食菜采 あらかると」  2016年6月上旬

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この日は、天満に引っ越して来てちょうど半年になる日であった。
その記念日として、天満市場の北側にある「旬食菜采 あらかると」へ。
私は「烏龍茶」、家人は「Mateus Rose」を頂く。

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「期間限定とまと」は残念ながらシーズンが終わってしまったが、「とまと(やまなかさん)」500円を頂く。
和歌山紀の川市の「山中農園」のトマトである。
実に甘くて美味しい。

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「活タコのあぶり」1000円。

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ほぼ毎回注文してしまう「時節のまぜまぜ温サラダ」は1種類60円で、10種類以上の野菜が入っている。
この日はカリフラワーに芽キャベツ、人参、蓮根、蕪、ズッキーニ、南瓜、ヤングコーン、スナップエンドウ、アスパラガス、ホワイトアスパラガス、ロマネスコ等。
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「なすびのイタリアン」600円は“バトンタッチ”とメニューに書いてあった。
どうやら、通常の茄子ではなく、米茄子にバトンタッチということらしい。

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こちらは「ジャンボにんにくのホイルやき」。
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「サーロインステーキ」(100g 2000円)。
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「アサリの酒蒸し」700円。

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「秋田名物いぶりがっこう」300円。

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「やきやきごはん」500円。

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こちらは「かぼすトニック」。
家人は「Mateus Rose」を2本飲んだ後、ボトルキープしている「光年」(麦焼酎)の水割りを飲んでいた。

お会計は2人で19300円。
おおきに、ご馳走様~♡



 旬食菜采 あらかると
住所大阪府大阪市北区池田町8-11-6 天満パールビル2F
  大阪市営地下鉄谷町線・大阪市営堺筋線天神橋筋六丁目駅より徒歩1分
  JR大阪環状線天満駅より徒歩5分
  天神橋筋六丁目駅から111m
電話番号
予約
06-4800-8684
営業時間18:00~22:00(L.O.)
定休日日曜・祝日

1回目

2回目

3回目

4回目



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  1. 2016/07/09(土) 01:33:27|
  2. 天満|
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「餃子の店 もも」  2015年6月中旬

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昭和町へはなかなか行く機会も無いが、久し振りに大好きな餃子専門店、「餃子の店 もも」へやって来た。
まずはこちらの「極生ビール」500円、「琥珀ヱビス」を頂く。

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「焼餃子(1人前10個)」500円を2人前頂く。

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箸休めでサービスで出して頂いた野菜スティックである。

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こちらは「れいこチャン」400円。
糸こんにゃくのたらこ和えである。
何故「れいこチャン」なのかと訊くと、お客様にれいこちゃんという方がいらっしゃり、これが大好物でサービスで提供していたら定番メニューになったということである。

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次はドイツのビールを頂く。
「フュルスト・ヴァラーシュタイン ヘーフェ・ヴァイツェン」800円。

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次は黒ビールにしてみる。
「ケストリッツァー・シュヴァルツビア」。

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「焼餃子(1人前10個)」500円を2人前を再び注文する。

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「変なやっこ」400円。
こちらは、実は豆腐ではない。
クリームチーズであった。
大将曰く、そもそも奴(やっこ)というのは食材を四角く切ったもので、食材を大きく四角に切ることを奴に切ることに由来しているらしい。
生姜醤油で頂いた。

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「焼餃子(1人前10個)」500円を2人前を再び注文する。

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「Jenard Cabernet Sauvignon(2012)(ジュナール カベルネ・ソーヴィニヨン(2012))」。
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「サラダ豆もやし」300円も頂く。

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箸休めでサービスで出して頂いたセロリの漬物である。

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最後に「Steinmann Silvaner Trocken(2010)(シュタインマン シルヴァーナ トロッケン(2010))」を頂き、「焼餃子(1人前10個)」500円を5人前、お持ち帰り用にお願いする。

お会計は2人で10000円。
おおきに、ご馳走様~♡



 餃子の店 もも
住所大阪府大阪市阿倍野区阪南町1-46-8 コーポ田嶋1F
  大阪市営地下鉄御堂筋線昭和町駅より徒歩3分
  昭和町駅から110m
電話番号
予約
06-6622-8063
営業時間17:00~23:00
定休日水曜日


1回目



  1. 2016/06/28(火) 16:02:18|
  2. 昭和町|
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「桜咲くころ」  2015年5月下旬

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この日は阪急西宮北口駅前の焼き鳥屋、桜咲くころをすっかりワインバー使いしてしまった。
「ウォッシュ(仏)チーズ」400円と「青カビ(伊)チーズ」400円。
そして「Château Pomeys Moulis en Médoc(2010)(シャトー・ポメイ ムーリ・ザン・メドック(2010))」。
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2本目は「Château Vieux Robin Médoc Cru Bourgeois(1997)(シャトー・ヴュー・ロバン メドック クリュ・ブルジョワ(1997))」。
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クリュ・ブルジョワ(Cru Bourgeois)とは、フランス、ボルドー地方のメドック地区におけるワイン生産者(シャトー)の格付けの一つである。
ワインの品質は勿論、葡萄の品種、栽培法、醸造法、瓶詰めの条件やシャトーの知名度など、ワインとシャトー全般の審査により決定される。
元々は1855年、パリ万国博覧会でのボルドーワインの展示にあたり、ナポレオン3世がボルドーワインの格付けを行った際、それに含まれなかったメドック地区の有力なシャトー達が自らをクリュ・ブルジョワ」と名乗り、1932年に独自の格付けを実施したことが始まりとされている。
その後、クリュ・ブルジョワ組合を創設、品評会を開催するなど、その地位を確立し、2003年6月の世界ワイン博覧会において、フランス政府が認める公式な格付けとして認定された。
当時、クリュ・ブルジョワとして承認されたのは247のシャトー、それが3段階によって格付けされた。
しかし、その格付けには反対意見や批判も多く、結果に不満をもったシャトーのオーナー達によって訴訟が起こされ、2007年には一旦無効となったが、2009年に再び格付けとして導入されている。
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「シャトー・ヴュー・ロバン(Château Vieux Robin)」はクリュ・ブルジョワ(Crus Bourgeois)とあるが、厳密にはクリュ・ブルジョワ・シュペリュール(Crus Bourgeois Superieurs)である。
詳細はこちらのページに記載されている。

お会計は2人で17000円。
おおきに、ご馳走様~♡



 桜咲くころ
住所兵庫県西宮市甲風園1-7-10 1F
  阪急神戸線・阪急今津線西宮北口駅より徒歩2分
  西宮北口駅から179m
電話番号
予約
0798-66-4966
営業時間17:00~23:30(L.O.)
定休日無休
ホームページhttp://www.top-win.net/


1回目

2回目



  1. 2016/06/21(火) 01:13:39|
  2. 西宮北口|
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「LE BENATON(ル・ベナトン)」  2015年3月中旬

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TOPWIN=おでんでんのマスター、泉高弘氏主催の定例「LE BENATON(ル・ベナトン)」ランチ会に参加した。
この定例ランチ会は毎月開催されている。

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まずはアミューズ。
蛍烏賊のオイル漬けであった。
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こちらがメインの猪肉の背肉ローストである。

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この日頂いたワインは5本。
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「Château Reynon Blanc Sauvignon Blanc Denis Dubourdieu(2010)(シャトー・レイノン ブラン ソーヴィニヨン・ブラン ドゥニ・デュブルデュー(2010))」。
ドゥニ・デュブルデュー氏はボルドーで5つのシャトーを所有するオーナーであり、ボルドー大醸造学部教授で、ワインコンサルタントとしても活躍する人物である。
その彼が開発した、白ワイン用品種の風味を最大限に引き出す手法、マセラシオン・ペリキュレール(果皮浸漬といって、果実を破砕した後、果皮を取り除かず、果汁に漬け込んだまま低温で長く置き、香りの成分を余すところなく抽出し果実味を最大限に引き出す方法のこと)を用いられているとのことである。
「シャトー・レイノン(Château Reynon)」は1958年にドゥニ氏の妻、フローレンス氏の父が購入し、1976年からデュブルデュー夫妻が引き継ぎ、現在ではプルミエ・コート・ド・ボルドーで最も有名なシャトーの1つとして知られている。
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「Chablis Chanson Père et Fils(2012)(シャブリ シャンソン・ペール・エ・フィス(2012))」。
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「Viré-Clessé Chanson Père et Fils(2011)(ヴィレ・クレッセ シャンソン・ペール・エ・フィス(2011))」。
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「Bourgogne Pinot Noir Dessous lles Mues(2010)(ブルゴーニュ ピノ・ノワール デス・レ・ムエ(2010))」。
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「Louis Jadot Beaujolais- Villages “Combe aux Jacques”(2012)(ルイ・ジャド ボージョレ・ヴィラージュ “コンボー・ジャック”(2012))」。
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お会計は、今回は1人当たりの会費が6280円(お食事のみの場合は3780円)。
おおきに、ご馳走様~♡



 LE BENATON(ル・ベナトン)
住所兵庫県西宮市寿町4-12
  阪急神戸線夙川駅より徒歩3分
  JR神戸線さくら夙川駅より徒歩4分
  夙川駅から223m
電話番号
予約
0798-37-2655
営業時間11:45~14:00(L.O.) / 18:00~21:00(L.O.)
定休日水曜日と月に他2日
ホームページhttp://benaton.net/


1回目



  1. 2016/06/08(水) 00:04:56|
  2. 夙川|
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「ソフトクリームランド スウェーデン 阪急三番街店」  2016年6月初旬

6月1日(水)、毎日放送のおとな会 ~オトナ度ちょい増しTV~という深夜番組をたまたま観ていた。
この日は「大阪が誇る企業スペシャル」という特集で、段ボールのレンゴー株式会社、そしてソフトクリームの日世株式会社が取り上げられていた。
その番組で、7月3日はソフトクリームの日で、ソフトクリームランド スウェーデン 阪急三番街店では、毎月3日に「ソフトクリームランド」という豪華なパフェが通常価格の半額となるイベントが開催されていることを知った。
1月3日と7月3日は半額キャンペーンをされていないらしい。
それならば、と早速家人と行ってみた。

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我々が到着したのは20時過ぎであったが、長蛇の列が出来ていた。

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どうやら皆の目的も「ソフトクリームランド」3000円らしい。

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待つこと1時間、入り口近くのテーブル席に案内されたが、更に座ってからおよそ15分程で出てきた。
こちらが「ソフトクリームランド」3000円である。
レギュラーソフト「生乳」360円を中心に、レギュラーソフト「厳選いちご」360円、レギュラーソフト「特撰抹茶」360円、レギュラーソフト「ミルクレショコラ」360円、レギュラーソフト「モカ」360円の5種類、そしてワッフル、バナナ、ラズベリー、みかん、黄桃、苺、生クリーム等でデコレートされている。
底には大量のコーンフレーク、フルーツが敷き詰められている。
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待ち時間約90分に対し、「ソフトクームランド」を約5分で完食してしまった。

お会計は2人で1500円。
おおきに、ご馳走様~♡



 ソフトクリームランド スウェーデン 阪急三番街店
住所大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街B2F
  阪急神戸線・阪急宝塚線・阪急京都線梅田駅より徒歩2分
  梅田駅(阪急)から129m
電話番号
予約
06-6372-8764
営業時間11:00~22:00(L.O.21:45)
定休日不定休(※阪急三番街に準ずる。原則無休)
ホームページhttp://www.nissei-com.co.jp/sweden/




  1. 2016/06/05(日) 18:45:56|
  2. 梅田|
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